כמה מהמוזמנים מגיעים בפועל?

ההערכה המקובלת

אין מספר אחד שמתאים לכל אירוע, אבל בענף מקובל להעריך שחלק מהמאשרים לא יגיעו בסוף, בדרך כלל כ-10% ולעתים יותר. ממי שלא ענה בכלל, רק חלק קטן מגיע. השיעור תלוי בקהל, בעונה, במרחק ובמזג האוויר.

ככל שיש יותר תשובות מפורשות, ״כן״ או ״לא״, ההערכה מדויקת יותר. לכן החלק החשוב הוא לקבל תשובה מכמה שיותר מוזמנים.

איך סוגרים כמות בלי לשלם על מנות ריקות

1. שולחים הזמנה עם אישור הגעה מוקדם מספיק, כארבעה עד שישה שבועות לפני.
2. שולחים תזכורת רק למי שלא ענה, ובודקים שוב לפני הסגירה.
3. מעריכים: המאשרים פחות אחוז שלא יגיע, ועוד חלק ממי שלא ענה. סימולציה במחשבון שלנו
4. מתייעצים עם האולם, שמכיר קהלים דומים, ושואלים מה המדיניות לחריגה ביום האירוע. את המספר הסופי קובעים לפי שיקול דעתכם.